El etiquetado automático mejora la eficiencia en la restauración y el retail

En un entorno marcado por la digitalización y la necesidad de optimizar cada proceso, el etiquetado de productos se ha convertido en un área crítica para el retail y la restauración. Brother destaca que la automatización de esta tarea no solo mejora la productividad, sino que también asegura la seguridad alimentaria y la consistencia de marca.

El etiquetado manual, dependiente del criterio de cada persona, es propenso a errores y consume tiempo valioso. Con las soluciones de Brother, basadas en impresoras de etiquetas y el software gratuito P-Touch Editor, las empresas pueden generar etiquetas precisas en segundos, vinculadas a bases de datos que calculan automáticamente fechas de caducidad secundarias.

Las ventajas estratégicas del etiquetado automático son:

-     Homogeneidad y consistencia: asegura un estándar uniforme en todas las ubicaciones, esencial para cadenas de restaurantes.

-     Reducción de errores: elimina fallos humanos en la gestión de fechas y datos críticos.

-     Legibilidad y profesionalismo: etiquetas claras y fáciles de leer, evitando confusiones.

-     Ahorro de tiempo: actualizar un alimento o fecha es tan sencillo como modificar un archivo Excel vinculado.

-     Productividad mejorada: libera al personal de cocina para centrarse en la preparación y atención al cliente.

 

Impacto en la restauración y el retail

La correcta gestión de fechas de caducidad es vital para garantizar la seguridad alimentaria. Los errores en este proceso pueden comprometer la reputación de la marca y generar pérdidas económicas. Con el etiquetado automático, las empresas reducen riesgos y aseguran que los clientes reciban productos frescos y seguros.

Además, la automatización contribuye a la sostenibilidad: al optimizar procesos y reducir desperdicios, se mejora la eficiencia energética y se disminuye la huella de carbono asociada a las operaciones de etiquetado.

Brother subraya que la puesta en marcha de estas soluciones es rápida y flexible. Basta con diseñar una plantilla en P-Touch Editor, enlazarla a una base de datos y seleccionar el alimento a etiquetar. El sistema genera automáticamente etiquetas con la información correcta, garantizando precisión y consistencia.

La digitalización y la automatización no son tendencias pasajeras, sino necesidades estratégicas en un mercado hipercompetitivo. El etiquetado automático se perfila como una herramienta imprescindible para cualquier negocio de retail o restauración que busque optimizar operaciones, garantizar seguridad alimentaria y ofrecer un servicio de calidad.